owoce pod kruszonką owsiano-kokosową, czyli moje ulubione crumble

Ostatnio jestem na etapie czyszczenia szafek oraz zamrażalnika, ponieważ jakiś czas temu okazało się, że opuszczamy Niceę😭 Część mnie trochę się cieszy, bo przeprowadzamy się do Paryża, jednak generalnie jest mi przykro, bo muszę opuścić najpiękniejsze w mojej ocenie miasto, położone … Continued

pieczona owsianka z owocami

Czasem żałuję, że nie nazwalam bloga „owies my love” czy coś takiego, bo przepisów z udziałem płatków owsianych dodaję najwięcej i to one są tutaj najbardziej popularne: placki bananowe, owsiane pancakes, chlebek bananowy czy ciastka z żurawiną to kilka przykładów. Dziś dodaję kolejną … Continued

pieczone pulpety warzywne z marchewką, ciecierzycą i płatkami gryczanymi w aromatycznym sosie pomidorowym

Na pewno macie takie dni, że nie chce się wam gotować, myśleć o tym co ugotować, a tym bardziej iść na zakupy. W takich przypadkach zazwyczaj wykorzystuję to, co uda mi się znaleźć w szafkach i robię kotleciki lub placki, … Continued

frittata ze szparagami, kozim serkiem i szynką parmeńską

To już oficjalne: sezon na szparagi (tutaj w Nicei) dobiegł końca 😭 Zbyt szybko! Nie byłam na to przygotowana, chciałam się nimi jeszcze chwilę nacieszyć. Kilka dni temu kupiłam mój ostatni mały pęczek i wyprawiłam im uroczyste pożegnanie: uznałam, że na taką … Continued

potrawka wiosenna ze szparagami, bobem, młodymi ziemniakami i soczewicą

Niby wiosna, niby maj, a pada śnieg. Jak żyć? Sezon truskawkowy prawie w pełni, a wiosna się gdzieś schowała. Chętnie przesłałabym wam jej trochę z Nicei, bo choć pogoda nie jest taka, jaka w maju być powinna i tak jest … Continued

green smoothie bowl, czyli bardzo zielony koktajl jedzony z miski !

Wszystkiego najlepszego z okazji dnia Świętego Patryka! Nie wiem, czy składa się takie życzenia, wiem natomiast, że każda okazja do świętowania jest dobra. Można to zrobić pijąc guinnessa (u mnie zaplanowane na wieczór), robiąc zapiekankę cottage pie, albo wersja, którą ja sprawdziłam dziś rano, jedząc … Continued

czarny ryż, soczewica i pieczone warzywa z sosem z orzeszków ziemnych

Jestem ogromną fanką pieczonych warzyw. Ty też? Zresztą, najchętniej piekłabym wszystko, choć i tak robię to już bardzo często: warzywa na zupę, do sałatki, przetwory (te z owoców też), frittaty, kanapki… Wszystko smakuje lepiej i do tego robi się samo. … Continued

sałatka z kopru włoskiego (fenkułu) z pomarańczą- super na trawienie

Sałatka z kopru włoskiego (fenkułu) z pomarańczą musi być jedną z najprostszych sałatek, jaką kiedykolwiek zrobiłam! Poza tytułowymi składnikami zawiera jedynie oliwę i sól, a jest pyszna, lekka i dodatkowo wspomaga trawienie! Zatem idealnie sprawdzi się przed czy po sytym … Continued

mus jabłkowy bez cukru i kilka słów o janginizowaniu

Robienie przetworów zimą pewnie nie jest najpopularniejszą praktyką, ale wszędzie pełno jabłek, które aż się proszą, żeby je zapakować w słoiki. Dodatkowo jest zimno i każdy pewnie chętnie by się trochę ogrzał. Dlatego według mnie to właśnie teraz jest najlepsza … Continued

granola cups z ekspresowymi lodami bananowo-kokosowymi

Granola na śniadanie czy przekąskę to nic nowego, ale gdyby tak ją podać  z ekspresowymi lodami bananowo-kokosowymi? Ja jestem jak najbardziej za! Szczególnie jeśli będzie to w formie granola cups 🙂 Chciałam nazwę spolszczyć, ale niestety nic sensownego nie wymyśliłam, nic też … Continued

potrawka z soczewicy z ziemniakami, groszkiem i szpinakiem

Coraz bardziej lubię proste dania, a jeszcze bardziej takie, które starczają na więcej niż jeden dzień. Kiedyś nie do pomyślenia było, żebym zjadła ten sam obiad dwa razy z rzędu! Czasem się zdarzało, ale nie byłam wtedy szczęśliwa. Dziś zupełnie nie … Continued

batony proteinowe (ok. 10 g białka w jednym batoniku!)

Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku! Wspaniałych chwil w najlepszym towarzystwie przy pysznym jedzeniu! I wytrwania w postanowieniach noworocznych, jeśli takie macie. Ja mam jedno: więcej się ruszać (i zapewne nie jestem jedyna😜) i mają mi w tym pomóc prezentowane dziś batony proteinowe! … Continued

muffiny jabłkowe z kokosem i orzechami (bez mąki i cukru)

Ostatnimi czasy mam nową, ulubioną przekąskę, a są to muffiny jabłkowe z kokosem, orzechami i oczywiście płatkami owsianymi. Do tej pory najczęściej robiłam wypieki bananowe,  ale czuję że nadszedł czas na zmiany! W końcu jabłka są pyszne i słodkie, a o … Continued

zdrowe przekąski dla dzieci

Dzieci uwielbiają wszelkie przekąski, szczególnie te słodkie. Niestety kupne do najzdrowszych nie należą, w ich składzie prawie zawsze na pierwszym miejscu widnieje cukier (albo syrop glukozowo-fruktuzowy), zawierają utwardzone tłuszcze roślinne i nie dostarczają przy tym nic wartościowego. Dlatego, jeśli zależy nam na … Continued

owsiane scones z jabłkiem, kokosem i cynamonowym lukrem

Pamiętacie ciastka marchewkowe z płatkami owsianymi i kokosem? Albo ciasteczka owsiane z żurawiną? Sporo osób je robiło i dało znać, że posmakowały, podobnie zresztą jak inne przepisy z płatkami owsianymi. Cieszę się bardzo, bo oznacza to, że nie jestem ich jedyną wielbicielką i że mogę wymyślać … Continued

1 2 3 4