owoce pod kruszonką owsiano-kokosową, czyli moje ulubione crumble

Ostatnio jestem na etapie czyszczenia szafek oraz zamrażalnika, ponieważ jakiś czas temu okazało się, że opuszczamy Niceę😭 Część mnie trochę się cieszy, bo przeprowadzamy się do Paryża, jednak generalnie jest mi przykro, bo muszę opuścić najpiękniejsze w mojej ocenie miasto, położone … Continued

ciasto migdałowe z morelami i malinami. bez mąki

Ciasto migdałowe pojawiało się na moim stole od kilku dobrych tygodni (a może nawet miesięcy?). Była wersja z rabarbarem i truskawkami. Potem z samymi truskawkami. A ostatnio padło na morele z malinami. I tak chyba najbardziej mi się podoba, szczególnie … Continued

tabbouleh z quinoą, truskawkami i awokado z dużą ilością mięty i pietruszki

Zrobiłam niedawno inwentaryzację w szafkach, bo już totalnie nie wiedziałam, co mam i w jakich ilościach i trochę się przeraziłam: 10 rodzajów ryżu, z 10 różnych makaronów (mimo, że jemy go mało) i wszelkie możliwe kasze, płatki, zboża. Myślę, że … Continued

tarta z labneh i owocami na orzechowo-czekoladowym spodzie (bez pieczenia)

Ostatnio robiliśmy labneh i wielu z was temat bardzo zaintrygował i jestem ciekawa, czy ktoś faktycznie go zrobił i jak się udał? I co z niego przygotowaliście? Ja jem go przede wszystkim na słodko i jakoś tak się składa, że zazwyczaj na … Continued

pieczona owsianka z owocami

Czasem żałuję, że nie nazwalam bloga „owies my love” czy coś takiego, bo przepisów z udziałem płatków owsianych dodaję najwięcej i to one są tutaj najbardziej popularne: placki bananowe, owsiane pancakes, chlebek bananowy czy ciastka z żurawiną to kilka przykładów. Dziś dodaję kolejną … Continued

pieczone pulpety warzywne z marchewką, ciecierzycą i płatkami gryczanymi w aromatycznym sosie pomidorowym

Na pewno macie takie dni, że nie chce się wam gotować, myśleć o tym co ugotować, a tym bardziej iść na zakupy. W takich przypadkach zazwyczaj wykorzystuję to, co uda mi się znaleźć w szafkach i robię kotleciki lub placki, … Continued

frittata ze szparagami, kozim serkiem i szynką parmeńską

To już oficjalne: sezon na szparagi (tutaj w Nicei) dobiegł końca 😭 Zbyt szybko! Nie byłam na to przygotowana, chciałam się nimi jeszcze chwilę nacieszyć. Kilka dni temu kupiłam mój ostatni mały pęczek i wyprawiłam im uroczyste pożegnanie: uznałam, że na taką … Continued

potrawka wiosenna ze szparagami, bobem, młodymi ziemniakami i soczewicą

Niby wiosna, niby maj, a pada śnieg. Jak żyć? Sezon truskawkowy prawie w pełni, a wiosna się gdzieś schowała. Chętnie przesłałabym wam jej trochę z Nicei, bo choć pogoda nie jest taka, jaka w maju być powinna i tak jest … Continued

mazurek czekoladowy pomarańczowy i karmelowy, czyli jak zrobić 3 mazurki w 2 godziny !

Jeśli na świątecznym stolę znajdą się mazurki, jajka i sałatka warzywna, dużo więcej do szczęścia mi nie trzeba, choć nie obrażę się, jeśli pojawią się też dobre wędliny czy pasztet. Te pierwsze, choć uwielbiam najbardziej, robię tylko raz w roku, do tego … Continued

domowe najlepsze: nutella (bez cukru, słodzików, samo zdrowie)

Jestem uzależniona od czekolady, mogłabym ją jeść na okrągło: na śniadanie w owsiance, na przekąskę w muffinach, dodawałam ją też do sosu do kaczki zainspirowana filmem Czekolada (niestety bez lepszych rezultatów). No i oczywiście jest nutella… Czy można jej nie uwielbiać? Niestety … Continued

green smoothie bowl, czyli bardzo zielony koktajl jedzony z miski !

Wszystkiego najlepszego z okazji dnia Świętego Patryka! Nie wiem, czy składa się takie życzenia, wiem natomiast, że każda okazja do świętowania jest dobra. Można to zrobić pijąc guinnessa (u mnie zaplanowane na wieczór), robiąc zapiekankę cottage pie, albo wersja, którą ja sprawdziłam dziś rano, jedząc … Continued

czarny ryż, soczewica i pieczone warzywa z sosem z orzeszków ziemnych

Jestem ogromną fanką pieczonych warzyw. Ty też? Zresztą, najchętniej piekłabym wszystko, choć i tak robię to już bardzo często: warzywa na zupę, do sałatki, przetwory (te z owoców też), frittaty, kanapki… Wszystko smakuje lepiej i do tego robi się samo. … Continued

sałatka z kopru włoskiego (fenkułu) z pomarańczą- super na trawienie

Sałatka z kopru włoskiego (fenkułu) z pomarańczą musi być jedną z najprostszych sałatek, jaką kiedykolwiek zrobiłam! Poza tytułowymi składnikami zawiera jedynie oliwę i sól, a jest pyszna, lekka i dodatkowo wspomaga trawienie! Zatem idealnie sprawdzi się przed czy po sytym … Continued

mus jabłkowy bez cukru i kilka słów o janginizowaniu

Robienie przetworów zimą pewnie nie jest najpopularniejszą praktyką, ale wszędzie pełno jabłek, które aż się proszą, żeby je zapakować w słoiki. Dodatkowo jest zimno i każdy pewnie chętnie by się trochę ogrzał. Dlatego według mnie to właśnie teraz jest najlepsza … Continued

granola cups z ekspresowymi lodami bananowo-kokosowymi

Granola na śniadanie czy przekąskę to nic nowego, ale gdyby tak ją podać  z ekspresowymi lodami bananowo-kokosowymi? Ja jestem jak najbardziej za! Szczególnie jeśli będzie to w formie granola cups 🙂 Chciałam nazwę spolszczyć, ale niestety nic sensownego nie wymyśliłam, nic też … Continued

1 2 3 4 7