granola bars
 
 
Co potrzeba (szklanka= 250 ml, łyżeczka, łyżka płaska, chyba że jest napisane inaczej)
  • 1,5 szklanki płatków owsianych górskich*
  • 1,5 szklanki orzechów + nasion (np. płatki migdałów, nerkowce i słonecznik)
  • ⅓ szklanki siemienia lnianego
  • ½ szklanki suszonych owoców drobno pokrojonych (np. daktyli)
  • 1 starte jabłko
  • łyżeczka cynamonu
  • ¼ łyżeczki soli
  • sok z ½ cytryny
  • 70g tłuszczu (np. masła roztopionego)
  • ½ szklanki miodu lub syropu klonowego
Przygotowanie
  1. Wszystkie składniki wymieszać w miscę i uformować batoniki.
  2. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekać przez 45 min w 160C lub do ładnego przypieczenia.
  3. Czas jest dość długi, ale dzięki temu batoniki są bardzo chrupiące. Można czas skrócić wg uznania.
Uwagi
*Użyłam płatki owsiane górskie, jeśli mamy płatki zwykłe, należy je chwilę zmielić w blenderze. Błyskawiczne też się nadadzą.
Składnikami można się bawić, stosować rożne płatki, owoce.
Zamiast formować batoniki, można masę rozłożyć na blasze, dobrze docisnąć i upiec przez ok. 25 min w 160C (po całkowitym ostygnięciu pokroić). Ja wolę formować batoniki, bo wychodzą bardziej chrupiące.
Recipe by Pyszny przepis na Zielonysrodek.pl at https://zielonysrodek.pl/granola-bars/