pasta z łososia wędzonego, czyli przystawka last minute!

pasta z łososia wędzonego, czyli przystawka last minute!

Święta święta i po świętach! Tyle przygotowań, godziny w kuchni i jeszcze więcej na zakupach, a drugiego dnia świąt marzyłam o tym, żeby już zjeść coś normalnego! Ale taki ich urok i za rok będzie dokładnie tak samo:) Jutro kolejna okazja do popisów kulinarnych, ja mam jednak zamiar podejść do do tematu minimalistycznie. Dlatego jeśli podobnie jak ja, nie macie już ochoty za długo przesiadywać w kuchni, poleca się ekspresowa przystawka na Sylwestra, pasta z łososia wędzonego z ricottą!

przejdź prosto do przepisu

pasta-z-lososia-wedzonego04pasta-z-lososia-wedzonego05

Pasta idealnie pasuje do grzanek, ale można ją też serwować z warzywami, chrupiącą marchewką czy plasterkami ogórka. Grissini, paluszkami czy krakersami. Poza tym pewnie sprawdziłaby się jako nadzienie wytrawnych ptysiów, dekoracja jajek na twardo czy masa do rolady ze szpinaku. Jedna pasta, a tyle pomysłów!

I do tego jest ekspresowa w przygotowaniu, a czasem to jest najważniejsze.

Na koniec chciałabym wszystkim życzyć wspaniałej zabawy i cudownego 2017 roku! 😘

pasta-z-lososia-wedzonego01

 

pasta-z-lososia-wedzonego02

pasta z łososia wędzonego, czyli przystawka last minute!
 
Co potrzeba (szklanka= 250 ml, łyżeczka, łyżka płaska, chyba że jest napisane inaczej)
  • 150 g łososia wędzonego
  • 150 g ricotty
  • 50 g mascarpone (śmietany 30% lub tłustego jogurtu)
  • sok z cytryny (1-2 łyżki)
  • ew. koperek czy szczypiorek
Przygotowanie
  1. Łososia zmiksować z serami. Dodać soku z cytryny wg uznania i opcjonalnie trochę szczypiorku czy koperku.
  2. Podawać z grzankami lub pokrojonymi warzywami oraz opcjonalnie z kaparami czy ich owocami.
 

Chętnie zobaczę moje przepisy w Twoim wykonaniu! Oznacz mnie @zielonysrodek i otaguj zdjęcie #zielonysrodek na instagramie. I pamiętaj o tym, że nie zobaczę zdjęcia, jeśli profil jest prywatny. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.

2 Odpowiedzi

  1. Julia Laszuk

    Taka pasta z dodatkiem mascarpone musi być cudowna. 🙂
    https://jaglusia.wordpress.com/

Zostaw Komentarz

Oceń (po zrobieniu):