kuleczki ziemniaczane z serem i brokułami
Co potrzeba (szklanka= 250 ml, łyżeczka, łyżka płaska, chyba że jest napisane inaczej)
- szklanka gniecionych ziemniaków z łyżką masła
- szklanka brokułów ugotowanych al dente
- pół szklanki startego sera (ja użyłam cheddar)
- 2 łyżki posiekanych liści kolendry
- 1 posiekana zielona cebulka
- pół papryczki chili (drobno pokrojona)
- 1 białko jajka
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Wszystkie składniki wymieszać w misce i uformować kuleczki wielkości piłeczek do ping-ponga. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez ok 30-40 min. w 200C aż do ładnego zarumienienia. W połowie pieczenie kuleczki odwrócić na drugą stronę.
Uwagi
Można dodać całe jajko, ale może się okazać, że przy takiej ilości składników masa wyjdzie za mokra. Wiec albo trzeba zwiększyć ilość składników albo dodać trochę bułki tartej.
Recipe by Pyszny przepis na Zielonysrodek.pl at https://zielonysrodek.pl/krokieciki-ziemniaczane-z-serem-i-brokulami/