mus jabłkowy bez cukru
na ok 2 słoiki 300 ml
Co potrzeba (szklanka= 250 ml, łyżeczka, łyżka płaska, chyba że jest napisane inaczej)
- 1,5 kg słodkich jabłkek (na 1 blachę)*
- duża szczypta soli
Przygotowanie
- Jabłka umyć, pokroić na ćwiartki i wykroić pestki. Ułożyć na blasze i piec w 180C do miękkości. ½ - 1 godziny. Gdy ostygną, obrać ze skórek (lub wycisnąć je z nich). Przełożyć do garnka, zmielić na gładko, dodać sól i zagotować. Gdyby było za gęste, dodać trochę wody. Przełożyć do sparzonych słoików. Po ostygnięciu przechowywać w lodówce, albo w ciemnym, chłodnym miejscu.
Uwagi
*takich, które się rozpadają podczas pieczenia
Myślę, że warto za jednym zamachem zrobić od razu dwie blachy jabłek.
Myślę, że warto za jednym zamachem zrobić od razu dwie blachy jabłek.
Recipe by Pyszny przepis na Zielonysrodek.pl at https://zielonysrodek.pl/mus-jablkowy-bez-cukru-przepis/