Zawsze mówi się, że ryba to zdrowie, a gdy dodamy do tego wyjątkowy smak i delikatność, dostajemy prawdziwy rarytas. Dlatego chcę podzielić się z Wami przepisem na kotlety rybne z łososia. Łosoś to ryba o wyjątkowym smaku i dużej ilości cennych dla zdrowia składników, a kotlety z niego to danie, które z pewnością zasługuje na specjalne miejsce w Waszej kulinarnych repertuarze.
Kotlety rybne z łososia – składniki
- 500 g filetu z łososia
- 1 duża cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju do smażenia
- Świeże zioła do dekoracji (opcjonalnie)
Jeżeli nie macie łososia, można z powodzeniem zastosować inny gatunek ryby, na przykład dorsza czy pstrąga. Zamiast bułki tartej można użyć płatków owsianych lub migdałów mielonych dla wersji bezglutenowej.
Kotlety rybne z łososia – przepis krok po kroku
- Filet z łososia myjemy, osuszamy i kroimy na małe kawałki.
- Cebulę obieramy i siekamy na drobno.
- Wszystkie składniki (łosoś, cebulę, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz) umieszczamy w blenderze i miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
- Z powstałej masy formujemy kotlety.
- Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety rybne z łososia z obu stron na złoty kolor.
- Gotowe kotlety odkładamy na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Przed podaniem, kotlety rybne z łososia możemy dekorować świeżymi ziołami.
Herbata Turecka: Odkryj Sekrety Wschodniego Rytuału Parzeni
05/10/2024
Herbata turecka, znana ze swojego intensywnego aromatu i głębokiego smaku, jest nie tylko napojem, ale także ważnym elementem kultury tureckiej....
Czytaj dalej
Gofry z ciecierzycy
05/01/2024
Czy wiesz, dlaczego olej rzepakowy jest nieodłącznym elementem roślinnych diet? Pozwól, że przedstawię Ci kilka kluczowych powodów, dla których warto...
Czytaj dalej
Przepis na dobre pozycjonowanie, czyli jak promować portal o gotowaniu
04/29/2024
Aby portal o gotowaniu przyciągnął rzesze smakoszy, niezbędna jest wysoka widoczność w sieci. Dobre pozycjonowanie to fundament, który pozwala dotrzeć...
Czytaj dalej
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na [email protected], facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.
