Zawsze mówi się, że ryba to zdrowie, a gdy dodamy do tego wyjątkowy smak i delikatność, dostajemy prawdziwy rarytas. Dlatego chcę podzielić się z Wami przepisem na kotlety rybne z łososia. Łosoś to ryba o wyjątkowym smaku i dużej ilości cennych dla zdrowia składników, a kotlety z niego to danie, które z pewnością zasługuje na specjalne miejsce w Waszej kulinarnych repertuarze.
Kotlety rybne z łososia – składniki
- 500 g filetu z łososia
- 1 duża cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju do smażenia
- Świeże zioła do dekoracji (opcjonalnie)
Jeżeli nie macie łososia, można z powodzeniem zastosować inny gatunek ryby, na przykład dorsza czy pstrąga. Zamiast bułki tartej można użyć płatków owsianych lub migdałów mielonych dla wersji bezglutenowej.
Kotlety rybne z łososia – przepis krok po kroku
- Filet z łososia myjemy, osuszamy i kroimy na małe kawałki.
- Cebulę obieramy i siekamy na drobno.
- Wszystkie składniki (łosoś, cebulę, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz) umieszczamy w blenderze i miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
- Z powstałej masy formujemy kotlety.
- Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety rybne z łososia z obu stron na złoty kolor.
- Gotowe kotlety odkładamy na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
- Przed podaniem, kotlety rybne z łososia możemy dekorować świeżymi ziołami.
Jaki sos pasuje do burrito?
05/21/2025
Decydując się na dobór sosu do burrito, wpływamy na jego smak i charakter. W tekście znajdziesz przepisy na domowe sosy,...
Czytaj dalej
Ile piec kiszkę ziemniaczaną i w jakiej temperaturze?
05/20/2025
Kiszka ziemniaczana z piekarnika to tradycyjna potrawa, która przyciąga smakoszy swoim niepowtarzalnym aromatem i prostotą przygotowania. W tym artykule przedstawimy...
Czytaj dalej
Ile piec sandacza i w jakiej temperaturze?
05/19/2025
Sandacz pieczony w piekarniku to niebanalne danie, które zaskakuje delikatnością i jędrnością mięsa, stanowiąc interesującą odmianę od klasycznych potraw świątecznych....
Czytaj dalej
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na kontakt@publikacja.com, facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.
