Dzisiaj mam dla Was coś wyjątkowego – przepis na kruche ciasteczka z mąki migdałowej. Te delikatne, aromatyczne ciasteczka to prawdziwy rarytas dla każdego łasucha. Zostały wykonane z mąki migdałowej, co nadaje im niepowtarzalnego smaku i delikatności. To idealny wybór na podwieczorek z kubkiem ulubionej herbaty lub kawy. Zapraszam Was do kuchni!
Kruche ciasteczka z mąki migdałowej – składniki
- 2 szklanki mąki migdałowej
- 1/2 szklanki masła
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Szczypta soli
Jeżeli nie macie pod ręką mąki migdałowej, możecie ją zastąpić mąką kokosową dla dodatkowego, egzotycznego smaku. Cukier puder można zastąpić ksylitolem dla zdrowszej wersji.
Kruche ciasteczka z mąki migdałowej – przepis krok po kroku
- Zaczynamy od utarcia miękkiego masła z cukrem pudrem na gładką, kremową masę.
- Następnie dodajemy jajko i ekstrakt z wanilii, całość dokładnie mieszamy.
- W kolejnym kroku, powoli dodajemy mąkę migdałową i szczyptę soli. Wszystko razem zagniatamy, aż do uzyskania jednolitego ciasta.
- Z gotowego ciasta formujemy małe kulki, które spłaszczamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut, aż zaczną się delikatnie rumienić.
- Po upieczeniu, kruche ciasteczka z mąki migdałowej zostawiamy do ostygnięcia na kratce.
Gofry z ciecierzycy
05/01/2024
Czy wiesz, dlaczego olej rzepakowy jest nieodłącznym elementem roślinnych diet? Pozwól, że przedstawię Ci kilka kluczowych powodów, dla których warto...
Czytaj dalej
Przepis na dobre pozycjonowanie, czyli jak promować portal o gotowaniu
04/29/2024
Aby portal o gotowaniu przyciągnął rzesze smakoszy, niezbędna jest wysoka widoczność w sieci. Dobre pozycjonowanie to fundament, który pozwala dotrzeć...
Czytaj dalej
Czy gluten jest szkodliwy?
04/27/2024
Gluten jest mieszanką białek roślinnych, które występują jedynie w niektórych zbożach. Oznacza to więc, że znajduje się on w pieczywie,...
Czytaj dalej
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na [email protected], facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.
Zastompilam mąkę migdałowa maka kokosową i coś nie mogłam zrobić kulek coś trzeba zmieniać.
Jak długo można (próbować :p) przechować ciasteczka w pudełku? Poleżą z tydzień jak dobrze schowam??
Pozdrawiam!!