Hummus z awokado
przekąski, przepis

Hummus z awokado

0 komentarzy

Dzisiaj mam dla Was propozycję niezwykłą, ale jednocześnie wyjątkowo smaczną i zdrową. Chodzi o hummus z awokado, danie, które łączy w sobie klasyczne składniki hummusu z delikatnym smakiem i kremową konsystencją awokado. To prawdziwa uczta dla podniebienia i świetna propozycja na przystawkę, która zaskoczy gości.

Hummus z awokado – składniki

Podstawowe składniki:

  • 1 dojrzałe awokado, obrane i pokrojone
  • 1 puszka ciecierzycy (400g), odsączona i spłukana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 3 łyżki tahini (pasty sezamowej)
  • Sok z 1 cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Alternatywy i dodatki:

  • Kilka listków świeżej kolendry do dekoracji
  • Chili w proszku dla osób lubiących ostrzejszy smak
  • Dodatkowa oliwa z oliwek do polania na wierzch
  • Kilka orzechów nerkowca dla bardziej wyrazistego smaku

Hummus z awokado – przepis krok po kroku

  1. Przygotowanie bazy: Wszystkie składniki, tj. awokado, ciecierzycę, czosnek, tahini, sok z cytryny oraz oliwę z oliwek, umieśćcie w blenderze i miksujcie, aż uzyskacie gładką masę.
  2. Doprawianie: Spróbujcie hummusu z awokado i dodajcie sól oraz pieprz do smaku. Jeśli preferujecie pikantne wersje, możecie dodać też odrobinę chili.
  3. Sprawdzanie konsystencji: Jeśli hummus z awokado wydaje się zbyt gęsty, dodajcie odrobinę wody, a następnie ponownie zmiksujcie do uzyskania pożądanej konsystencji.
  4. Przygotowanie do podania: Wyłóżcie hummus z awokado na półmisek, udekorujcie świeżą kolendrą, dodatkową oliwą z oliwek lub posypcie orzechami nerkowca.
  5. Podawanie: Hummus z awokado smakuje wyśmienicie na zimno, podawany z chrupiącym pieczywem czy świeżymi warzywami.
  6. Smacznego! Pozwólcie sobie na małą kulinarną przygodę i zanurzcie się w smaku hummusu z awokado!
[wpspw_recent_post grid="3" show_author="false" read_more_text="Czytaj dalej" limit="3"]
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na [email protected], facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

[wpspw_recent_post grid=”3″ show_author=”false” read_more_text=”Czytaj dalej” limit=”3″]