Hummus z awokado

Dzisiaj mam dla Was propozycję niezwykłą, ale jednocześnie wyjątkowo smaczną i zdrową. Chodzi o hummus z awokado, danie, które łączy w sobie klasyczne składniki hummusu z delikatnym smakiem i kremową konsystencją awokado. To prawdziwa uczta dla podniebienia i świetna propozycja na przystawkę, która zaskoczy gości.

Hummus z awokado – składniki

Podstawowe składniki:

  • 1 dojrzałe awokado, obrane i pokrojone
  • 1 puszka ciecierzycy (400g), odsączona i spłukana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 3 łyżki tahini (pasty sezamowej)
  • Sok z 1 cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Alternatywy i dodatki:

  • Kilka listków świeżej kolendry do dekoracji
  • Chili w proszku dla osób lubiących ostrzejszy smak
  • Dodatkowa oliwa z oliwek do polania na wierzch
  • Kilka orzechów nerkowca dla bardziej wyrazistego smaku

Hummus z awokado – przepis krok po kroku

  1. Przygotowanie bazy: Wszystkie składniki, tj. awokado, ciecierzycę, czosnek, tahini, sok z cytryny oraz oliwę z oliwek, umieśćcie w blenderze i miksujcie, aż uzyskacie gładką masę.
  2. Doprawianie: Spróbujcie hummusu z awokado i dodajcie sól oraz pieprz do smaku. Jeśli preferujecie pikantne wersje, możecie dodać też odrobinę chili.
  3. Sprawdzanie konsystencji: Jeśli hummus z awokado wydaje się zbyt gęsty, dodajcie odrobinę wody, a następnie ponownie zmiksujcie do uzyskania pożądanej konsystencji.
  4. Przygotowanie do podania: Wyłóżcie hummus z awokado na półmisek, udekorujcie świeżą kolendrą, dodatkową oliwą z oliwek lub posypcie orzechami nerkowca.
  5. Podawanie: Hummus z awokado smakuje wyśmienicie na zimno, podawany z chrupiącym pieczywem czy świeżymi warzywami.
  6. Smacznego! Pozwólcie sobie na małą kulinarną przygodę i zanurzcie się w smaku hummusu z awokado!
Dieta pudełkowa – oszczędność czasu czy wysoki koszt?

Dieta pudełkowa – oszczędność czasu czy wysoki koszt?

Porady
Zastanawiasz się, czy dieta pudełkowa to rozwiązanie dla Ciebie? W dzisiejszym zabieganym świecie coraz więcej osób decyduje się na catering...
Czytaj dalej
SEO dla bloga kulinarnego – jak zwiększyć widoczność w wyszukiwarce?

SEO dla bloga kulinarnego – jak zwiększyć widoczność w wyszukiwarce?

Porady
Prowadzenie bloga kulinarnego to coś więcej niż dzielenie się przepisami. To także rywalizacja o uwagę internautów, których codziennie kuszą tysiące...
Czytaj dalej
Jak zacząć zdrowo gotować? Poradnik dla początkujących

Jak zacząć zdrowo gotować? Poradnik dla początkujących

Porady
Chcesz zacząć jeść zdrowiej, ale nie wiesz, od czego zacząć? Gotowanie może wydawać się trudne, czasochłonne i pełne zasad, to...
Czytaj dalej
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na [email protected], facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *