Dzisiaj mam dla Was przepis na coś wyjątkowego – jajka faszerowane pomidorami suszonymi. To propozycja, która sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas eleganckiego przyjęcia. Jeśli jesteście fanami klasycznych farszowanych jajek, ten przepis z pewnością przypadnie Wam do gustu. Ciekawi? Zapraszam do wspólnego gotowania!
Jajka faszerowane pomidorami suszonymi – składniki
Potrzebujecie:
- 6 jajek
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów w oliwie
- 2 łyżki majonezu
- sól i pieprz do smaku
Alternatywy:
- Zamiast majonezu, możecie użyć jogurtu naturalnego lub gęstego jogurtu greckiego dla lżejszej wersji.
- Do farszu możecie dodać też odrobinę posiekanej bazylii lub natki pietruszki dla dodatkowego aromatu.
Jajka faszerowane pomidorami suszonymi – przepis krok po kroku
- Ugotuj jajka: W garnku zagotuj wodę, dodaj jajka i gotuj przez 10 minut. Następnie ostudź je pod zimną wodą i obierz.
- Przygotuj farsz: Pomidory suszone kroimy na drobne kawałki. Ugotowane jajka przekrawamy na pół i delikatnie wyjmujemy żółtka. Żółtka mieszamy z pokrojonymi pomidorami, majonezem, solą i pieprzem.
- Napełnij jajka: Gotowym farszem napełniamy białka jajek.
Jak ograniczyć chemię w gastronomii?
02/05/2026
Chemia w gastronomii, czyli środki myjące, dezynfekujące i odkamieniające, może w nadmiarze wpływać negatywnie na zdrowie. Na szczęście istnieje możliwość...
Czytaj dalej
Jak zachować świeżość delikatnych potraw podczas transportu
02/04/2026
W branży gastronomicznej, szczególnie w segmencie dań na wynos i cateringu, jednym z największych wyzwań jest dostarczenie klientowi posiłku, który...
Czytaj dalej
Catering imprezowy – dlaczego warto postawić na profesjonalną obsługę uroczystości firmowej?
02/02/2026
Czy organizowanie imprezy i cateringu zawsze musi być zadaniem osób odpowiedzialnych za kwestie administracyjne w naszej firmie? A może tym...
Czytaj dalej
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na [email protected], facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.
