Przygotowujcie się na prawdziwe kulinarne doznania, bo dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na wyjątkowo smakowite danie – pstrąga pieczonego w piekarniku z masłem czosnkowym. Wyobraźcie sobie chrupiącą z zewnątrz, a od środka delikatnie rozpływającą się w ustach rybę z nutą aromatycznego czosnku… brzmi kusząco, prawda? Takie danie to prawdziwy rarytas, który zaskoczy niejednego domowego smakosza. A najlepsze jest to, że przygotowanie tego dnia jest tak proste, że nawet osoba początkująca w kuchni poradzi sobie bez problemu. Czy jesteście gotowi odkryć ten sekret? No to do dzieła!
Pstrąg pieczony w piekarniku z masłem czosnkowym – składniki
Na 4 porcje potrzebujesz:
- 4 pstrągi
- 100 g masła
- 4 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z połowy cytryny
- Kilka gałązek świeżego tymianku
Alternatywy:
- Zamiast tymianku, możesz użyć innych ziół, takich jak rozmaryn lub koper.
- Jeśli preferujesz ostrzejsze smaki, dodaj do masła czerwoną papryczkę chilli.
Pstrąg pieczony w piekarniku z masłem czosnkowym – przepis krok po kroku
- Przygotowanie pstrągów: Ryby oczyść, opłucz i osusz. Następnie, przypraw je od środka solą i pieprzem.
- Przygotowanie masła czosnkowego: Masło roztwórz w rondelku, dodaj posiekany czosnek i gotuj na małym ogniu ok. 2 minut. Dodaj sok z cytryny i posiekane świeże zioła. Dokładnie wymieszaj.
- Nadziewanie pstrągów: Każdego pstrąga napełnij przygotowanym masłem czosnkowym. Możesz też lekko posmarować nimi zewnętrzne strony ryb.
- Pieczenie: Pstrągi umieść na blasze do pieczenia wyłożonej folią aluminiową. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 20 minut, aż ryby będą złoto-brązowe.
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na [email protected], facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.
