Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą
dania główne, przepis

Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą

0 komentarzy

Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą to danie, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale też przenosi nas w nostalgiczne rejony kuchni naszych babć. Czy jesteście gotowi na małą kulinarną podróż w czasie? Oto przepis, który pomoże Wam odkryć magię tych smaków na nowo!

Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą – składniki

Na 4 porcje:

  • 4 filety śledziowe, marynowane w oleju
  • 1 duża cebula
  • 1 dużość jabłko (np. odmiana Antonówka)
  • 200 ml śmietany 18% (lub śmietany kwaśnej)
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy
  • Sól, pieprz, cukier do smaku
  • Opcjonalnie: odrobina soku z cytryny, kilka ziaren ziela angielskiego

Alternatywy:

  • Zamiast śmietany można użyć jogurtu naturalnego.
  • Można dodać łyżkę świeżego koperku dla intensywniejszego smaku.

Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą – przepis krok po kroku

  1. Przygotowanie śledzi: Odsącz śledzie z oleju i pokrój na mniejsze kawałki. Jeśli są zbyt słone, namocz je w mleku lub wodzie na około godzinę, a następnie odsącz.
  2. Przygotowanie cebuli i jabłka: Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Jabłko umyj, obierz i również pokrój na drobne kawałki.
  3. Przygotowanie sosu: W miseczce połącz śmietanę, majonez, musztardę, sól, pieprz i cukier. Jeśli używasz soku z cytryny lub koperku, dodaj je teraz.
  4. Mieszanie składników: W głębokim naczyniu połącz śledzie, cebulę, jabłko i sos. Dokładnie wymieszaj, aby śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą były równomiernie pokryte sosem.
  5. Chłodzenie: Przykryj naczynie i włóż do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby smaki się połączyły.
  6. Podawanie: Podawaj śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą na zimno, najlepiej z pieczywem.
[wpspw_recent_post grid="3" show_author="false" read_more_text="Czytaj dalej" limit="3"]
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na [email protected], facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

[wpspw_recent_post grid=”3″ show_author=”false” read_more_text=”Czytaj dalej” limit=”3″]