Czy kiedykolwiek marzyliście o idealnym deserze, który nie tylko zachwyca smakiem, ale również wyglądem? Jeżeli tak, mam dla Was wspaniałą propozycję – tartę z owocami, budyniem i galaretką. Jest to nie tylko smakowita kompozycja, ale również wspaniały sposób na wykorzystanie sezonowych owoców. Wydaje się skomplikowana? Nic bardziej mylnego! Wraz z moim przepisem stworzycie tę tartę krok po kroku, zaskakując swoich bliskich nie tylko wykwintnym smakiem, ale również eleganckim wyglądem. Zapraszam do kuchni!
Tarta z owocami, budyniem i galaretką – składniki
- Ciasto:
- 200 g mąki pszennej (alternatywa: mąka orkiszowa)
- 100 g masła
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- szczypta soli
- Budyń:
- 500 ml mleka
- 1 opakowanie budyniu waniliowego (lub śmietankowego)
- 2 łyżki cukru
- Owoce:
- 300 g ulubionych owoców (maliny, jagody, truskawki, itd.)
- Galaretka:
- 1 opakowanie galaretki (najlepiej w smaku komplementarnym do owoców)
- Woda (zgodnie z instrukcją na opakowaniu)
Tarta z owocami, budyniem i galaretką – przepis krok po kroku
- Przygotowanie ciasta:
- W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj pokrojone na małe kawałki masło i jajko. Zagnieć ciasto i schłodź przez 30 minut w lodówce.
- Przygotowanie budyniu:
- Rozrób budyń z cukrem i odrobiną mleka. Pozostałe mleko zagotuj, a następnie wmieszaj mieszankę budyniu. Gotuj, aż zgęstnieje. Ostudź.
- Przygotowanie owoców:
- Owoce umyj i pokrój na małe kawałki. Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu i ostudź.
- Składanie tarty:
- Ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę do tarty. Piecz w piekarniku przez 15 minut w 180°C. Wyjmij i ostudź.
- Na wstępnie upieczone ciasto wyłóż budyń, a następnie owoce. Zalej galaretką.
- Schłodź tartę z owocami, budyniem i galaretką w lodówce przez co najmniej 3 godziny.
- Podawanie:
- Podawaj schłodzoną tartę z owocami, budyniem i galaretką jako deser lub słodki dodatek do popołudniowej kawy.
Jak kasza gryczana wspomaga zdrowie jelit?
09/15/2023
Kasza gryczana to jeden z najchętniej wykorzystywanych produktów spożywczych w polskich kuchniach. Może być doskonałą alternatywą dla ziemniaków oraz ryżu...
Czytaj dalej
Placki z brokuła z parmezanem
08/07/2023
1 Reply
Gotowanie w czasach zarazy zaczyna być odrobinę upierdliwe. Ciągłe stanie w kuchni, kilka posiłków dziennie. Staram się przygotowywać dania na...
Czytaj dalej
Tarta owsiana z musem z karmelizowanych jabłek
08/07/2023
9 Replies
Dobra wiadomość dla fanów ciastek owsianych! Idealnie nadają się one na spód tarty. I nie trzeba ich piec i kruszyć,...
Czytaj dalej
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na [email protected], facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.
