Racuchy z dyni i jabłek

Racuchy z dyni i jabłek są puszyste, delikatne i pachnące, a do tego łatwe do przygotowania. Chciałabym się z Wami podzielić tym przepisem i mam nadzieję, że będziecie zadowoleni z efektu końcowego. Gotowi? To zaczynamy!

Racuchy z dyni i jabłek – składniki

• 1 mała dynia (około 500g)
• 2 średnie jabłka
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mleka
• olej do smażenia
• cynamon do smaku (opcjonalnie)

Zamiast dyni, możecie użyć kabaczka, a jeśli lubicie, możecie dodać odrobinę imbiru dla dodatkowego smaku.

Racuchy z dyni i jabłek – przepis krok po kroku

1. Na początek umyjcie dynię, przekrójcie na pół, a następnie wydrążcie nasiona i pokrójcie w drobną kostkę.
2. Jabłka umyjcie, obierzcie i zetrzyjcie na tarce o grubych oczkach.
3. W dużej misce wymieszajcie mąkę z proszkiem do pieczenia.
4. Dodajcie do mąki jajka, cukier, mleko, starte jabłka i pokrojoną dynię. Wszystko dokładnie wymieszajcie.
5. Na rozgrzanej patelni, na niewielkiej ilości oleju, smażcie porcje ciasta, formując z nich racuchy. Smażcie je na średnim ogniu, aż będą złote z obu stron.
6. Gotowe racuchy z dyni i jabłek podawajcie ciepłe, posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.

Sos do pizzy i mąka do pizzy – co przygotować na obiad?

dania główne

10/28/2025

Codzienne spożywanie tych samych potraw może stać się monotonne, a wiele osób, zbyt zapracowanych w ciągu tygodnia, nie ma czasu...

Czytaj dalej

marchewka, migdały, papryka, pomidory, ser

Jak smaczna dieta pudełkowa z niskim IG może odmienić Twoje samopoczucie?

Porady

10/28/2025

Czujesz popołudniowe spadki energii? Zmagasz się z nieustanną ochotą na coś słodkiego i masz wrażenie, że Twoja waga wymyka się...

Czytaj dalej

Jak wyróżnić swoją firmę za pomocą plakatów i roll-upów na targach i konferencjach

inne

10/20/2025

Pierwsze wrażenie na targach i konferencjach decyduje o tym, czy ktoś podejdzie do Twojego stoiska, czy pójdzie dalej. Materiały drukowane...

Czytaj dalej