Racuchy z dyni i jabłek

Racuchy z dyni i jabłek są puszyste, delikatne i pachnące, a do tego łatwe do przygotowania. Chciałabym się z Wami podzielić tym przepisem i mam nadzieję, że będziecie zadowoleni z efektu końcowego. Gotowi? To zaczynamy!

Racuchy z dyni i jabłek – składniki

• 1 mała dynia (około 500g)
• 2 średnie jabłka
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mleka
• olej do smażenia
• cynamon do smaku (opcjonalnie)

Zamiast dyni, możecie użyć kabaczka, a jeśli lubicie, możecie dodać odrobinę imbiru dla dodatkowego smaku.

Racuchy z dyni i jabłek – przepis krok po kroku

1. Na początek umyjcie dynię, przekrójcie na pół, a następnie wydrążcie nasiona i pokrójcie w drobną kostkę.
2. Jabłka umyjcie, obierzcie i zetrzyjcie na tarce o grubych oczkach.
3. W dużej misce wymieszajcie mąkę z proszkiem do pieczenia.
4. Dodajcie do mąki jajka, cukier, mleko, starte jabłka i pokrojoną dynię. Wszystko dokładnie wymieszajcie.
5. Na rozgrzanej patelni, na niewielkiej ilości oleju, smażcie porcje ciasta, formując z nich racuchy. Smażcie je na średnim ogniu, aż będą złote z obu stron.
6. Gotowe racuchy z dyni i jabłek podawajcie ciepłe, posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.

Dieta pudełkowa – oszczędność czasu czy wysoki koszt?

Porady

06/05/2025

Zastanawiasz się, czy dieta pudełkowa to rozwiązanie dla Ciebie? W dzisiejszym zabieganym świecie coraz więcej osób decyduje się na catering...

Czytaj dalej

con, mze

SEO dla bloga kulinarnego – jak zwiększyć widoczność w wyszukiwarce?

Porady

05/31/2025

Prowadzenie bloga kulinarnego to coś więcej niż dzielenie się przepisami. To także rywalizacja o uwagę internautów, których codziennie kuszą tysiące...

Czytaj dalej

mze, ody

Jak zacząć zdrowo gotować? Poradnik dla początkujących

Porady

05/26/2025

Chcesz zacząć jeść zdrowiej, ale nie wiesz, od czego zacząć? Gotowanie może wydawać się trudne, czasochłonne i pełne zasad, to...

Czytaj dalej

mze, tl