Dzisiaj pragnę podzielić się z Wami niezwykle aromatycznym i smacznym przepisem na chleb. Ale to nie jest zwykły chleb! Przygotowuję dla Was przepis na chleb z oliwkami i miodem. To doskonałe połączenie słodkiego miodu z soczystymi, pełnymi smaku oliwkami stworzy niepowtarzalny, wspaniały chleb, który zachwyci każdego miłośnika pieczywa. Nie czekajcie więc i chodźcie ze mną do kuchni!
Chleb z oliwkami i miodem – składniki
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka miodu
- 10 g suszonych drożdży
- 250 ml ciepłej wody
- 100 g oliwek bez pestek (zielonych lub czarnych)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Alternatywą dla mąki pszennej może być mąka żytnia lub mieszanka różnych mąk. Zamiast suszonych drożdży można użyć świeżych. Oliwki można zastąpić innymi dodatkami, jak na przykład suszone pomidory czy orzechy.
Chleb z oliwkami i miodem – przepis krok po kroku
- Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól i drożdże.
- W małym garnku podgrzewamy wodę z miodem, aż miód się rozpuści.
- Ciepłą (ale nie gorącą!) wodę z miodem wlewamy do miski z suchymi składnikami.
- Wszystko dokładnie mieszamy, a następnie zagniatamy ciasto.
- Do wyrobionego ciasta dodajemy pokrojone oliwki i łyżkę oliwy z oliwek. Ponownie zagniatamy ciasto, aż oliwki równomiernie się rozłożą.
- Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 2 godziny.
- Po tym czasie, formujemy bochenek i kładziemy go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni Celsjusza. Chleb pieczemy około 30-40 minut, aż nabierze złotego koloru.
- Po upieczeniu, chleb z oliwkami i miodem studzimy na kratce.
Sos do pizzy i mąka do pizzy – co przygotować na obiad?
10/28/2025
Codzienne spożywanie tych samych potraw może stać się monotonne, a wiele osób, zbyt zapracowanych w ciągu tygodnia, nie ma czasu...
Czytaj dalej
Jak smaczna dieta pudełkowa z niskim IG może odmienić Twoje samopoczucie?
10/28/2025
Czujesz popołudniowe spadki energii? Zmagasz się z nieustanną ochotą na coś słodkiego i masz wrażenie, że Twoja waga wymyka się...
Czytaj dalej
Jak wyróżnić swoją firmę za pomocą plakatów i roll-upów na targach i konferencjach
10/20/2025
Pierwsze wrażenie na targach i konferencjach decyduje o tym, czy ktoś podejdzie do Twojego stoiska, czy pójdzie dalej. Materiały drukowane...
Czytaj dalej
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na [email protected], facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.
