Kruche rogaliki na piwie

Kruche rogaliki na piwie to doskonały wybór na spotkanie z przyjaciółmi, rodzinne święto, czy po prostu chwilę relaksu przy filiżance ulubionej herbaty. Dziś chciałabym się z Wami podzielić tą wyjątkową recepturą, która na pewno zaskoczy Waszych gości niecodziennym smakiem.

Kruche rogaliki na piwie – składniki

Podstawowe składniki:

  • 250g mąki pszennej
  • 150g masła, zimnego, pokrojonego w kostkę
  • 100ml jasnego piwa
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Szczypta soli

Nadzienie:

  • 200g ulubionego dżemu lub marmolady (np. truskawkowej, morelowej)

Alternatywy i dodatki:

  • Zamiast jasnego piwa można użyć ciemnego dla głębszego smaku
  • Cukier puder do posypania gotowych rogalików
  • Dodatek orzechów lub migdałów do nadzienia

Kruche rogaliki na piwie – przepis krok po kroku

  1. Przygotowanie ciasta: W dużej misce połączcie mąkę, masło, piwo, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. Wyrabiajcie, aż uzyskacie gładkie i elastyczne ciasto.
  2. Chłodzenie ciasta: Zawińcie ciasto w folię spożywczą i wstawcie do lodówki na co najmniej 30 minut.
  3. Rozwałkowywanie ciasta: Rozgrzejcie piekarnik do 180°C. Następnie rozwałkujcie schłodzone ciasto na grubość około 3 mm.
  4. Formowanie rogalików: Wykrawajcie koła o średnicy około 10 cm, a następnie nałóżcie łyżeczkę nadzienia na każde z nich. Złóżcie na pół i zawińcie na kształt rogalika.
  5. Pieczenie: Umieśćcie kruche rogaliki na piwie na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pieczcie przez 15-20 minut, aż rogaliki będą złoto-brązowe.
  6. Dekorowanie: Po wyjęciu z piekarnika, posypcie kruche rogaliki na piwie cukrem pudrem i serwujcie na ciepło.
  7. Smacznego! Cieszcie się smakiem domowych, kruchych rogalików na piwie w towarzystwie bliskich i przyjaciół.
[wpspw_recent_post grid="3" show_author="false" read_more_text="Czytaj dalej" limit="3"]
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na kontakt@publikacja.com, facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *