Zupa rybna z łososiem i ziemniakami

Ta zupa rybna z łososiem i ziemniakami jest pełna smaków, które rozpływają się w ustach, dzięki czemu każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością. Ale na tym nie koniec – ta zupa jest też niesamowicie zdrowa, dostarcza organizmowi białka, zdrowych tłuszczów omega-3 oraz witamin i minerałów. Zatem bez zbędnej zwłoki, przechodzimy do konkretów!

Zupa rybna z łososiem i ziemniakami – składniki

• 500g fileta łososia
• 3 duże ziemniaki
• 1 cebula
• 2 marchewki
• 2 ząbki czosnku
• 1 litr bulionu rybnego
• Sól i pieprz do smaku
• Natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)

Jeśli nie macie pod ręką łososia, można go zastąpić dowolnym innym tłustym rybą, na przykład pstrągiem. W przypadku ziemniaków, możecie użyć dowolnego rodzaju, który macie w domu, ale najlepiej sprawdzą się te o twardym miąższu.

Zupa rybna z łososiem i ziemniakami – przepis krok po kroku

1. Ziemniaki, cebulę i marchewki obierzcie, a następnie pokrójcie na drobne kawałki.
2. W dużym garnku, rozgrzejcie odrobinę oleju i podsmażcie na nim cebulę, aż stanie się szklista.
3. Dodajcie do garnka pokrojone ziemniaki, marchewkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażcie przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
4. Do garnka dodajcie bulion rybny, doprowadźcie do wrzenia, a następnie zmniejszcie ogień i gotujcie na małym ogniu przez około 15 minut.
5. W międzyczasie, łososia pokrójcie na niewielkie kawałki.
6. Po 15 minutach, do zupy dodajcie pokrojonego łososia, sól i pieprz. Gotujcie przez kolejne 10 minut, aż łosoś będzie dobrze ugotowany.
7. Gotową zupę rybną z łososiem i ziemniakami podawajcie gorącą, posypaną natką pietruszki.

Trendy spożywcze w 2026 – co kształtuje nasze talerze

Porady

01/07/2026

Rok 2026 przynosi ze sobą wiele nowych trendów w świecie żywności i gastronomii. Świadomi konsumenci coraz częściej sięgają po produkty...

Czytaj dalej

10 Pomysłów na obiad – przewodnik dla domowych kucharzy

dania główne przepis

12/30/2025

Codzienne pytanie „Co na obiad?” bywa wyzwaniem nawet dla najbardziej doświadczonych entuzjastów gotowania. Tempo życia wymusza szybkie decyzje, a jednocześnie...

Czytaj dalej

Hurtownia opakowań – jak wybrać najlepszą? Kompletny poradnik dla firm z różnych branż

Porady

12/18/2025

W świecie, w którym szybkość dostaw, estetyka produktu i bezpieczeństwo transportu decydują o przewadze konkurencyjnej, wybór odpowiedniej hurtowni opakowań staje...

Czytaj dalej