Witam po bardzo długiej przerwie. Nadaję z Nicei, objętej, jak zapewne większość miast, kwarantanną. Czy naprawdę musiała się pojawić pandemia, żebym dodała nowy przepis? Oby sytuacja szybko się ustabilizowała, a ja została tutaj na dłużej (na blogu, nie uwięziona w domu). A wracam z szybkim przepisem na najprostsze ciasteczka owsiane. Mam ich już pewnie z tysiąc, ale ciągle mi brakowało takich najzwyklejszych, z rodzynkami. Więc oto i one!
Składników jest niewiele, zapewne wszystkie posiadacie w swoich kuchniach. Ja co prawda musiałam dokupić rodzynki, ale na szczęście ludzie porobili już zapasy i w sklepie było prawie pusto 🙂
przejdź prosto do przepisu
Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, zatem możecie je zrobić jeszcze dziś!
Jeśli macie jakieś życzenia a propos przepisów, piszcie w komentarzach!
A przepis pożyczyłam z tej strony i zastąpiłam cukier mniejszą ilością miodu. Poza tym praktycznie bez zmian.
Chłopczyk roczny zajadał się, aż się uszy trzęsły.
Składniki:
90g płatków owsianych górskich *
50g mąki
niecała łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
2 łyżki miodu
50g masła
2 garści rodzynek (ok. 50g)
1/2-1 łyżeczka cynamonu (z 1 są dość mocno cynamonowe)
*Jeśli macie płatki zwykłe (czyli te najgrubsze) można je trochę zmielić lub chociaż ich część.
Sposób:
Masło rozpuścić i wymieszać z jajkiem i miodem.
Płatki wymieszać z mąką i proszkiem. Następnie dodać mokre składniki i mieszać do połączenia. Odstawić na 10 minut.
Ciasto nakładać łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i formować ciastka. Mi wyszło 9 średniej wielkości.
Piec ok. 15 minut w 180C, albo aż będą złociste, a w domu będzie unosił się zapach cynamonu. Po upieczeniu odczekać do całkowitego ostygnięcia.
[wpspw_recent_post grid="3" show_author="false" read_more_text="Czytaj dalej" limit="3"]
Można miód pominąć?bo ciastka mają rodzynki a te ciastka byłyby dla dziecka z cukrzycą.
Mysle, ze mozna. Tylko moze wtedy odrobine wiecej masla czy troche wody gdyby za malo sie kleily. Albo masla orzechowego.
Dziękuję za ten przepis. Właśnie dzis szukałam przepisu na ciastczka owsiane.
Ile to 50 g maki i 90g platkow bo mi bateria padla w wadze kuchennej.
Co mogę dodać zamiast miodu
cukier, ze 2 pełne łyżki. ew syrop klonowy, ale może trochę szkoda. oczywiście można by też spróbować z musem z jabłek, tudzież bananem rozgniecionym, ale to już większy eksperyment. może niedługo spróbuje z jabłkiem.
Ile to 50 g maki i 90g platkow bo mi bateria padla w wadze kuchennej.
oj przepraszam, dopiero widzę. po pierwsze to jest dużo przeliczników w internecie na szklanki i mililitry. 50 g mąki to pewnie gdzieś 1/3 szklanki, luźno usypane, a 90g płatków to tak niecała szklanka, ja liczę, że jedna ma 110g. ale zależy od płatków! wydaje mi się, że ten przepis wybaczy, jak składniki nie będą idealnie odmierzone 😉