Naleśniki z mąki ryżowej to propozycja, którą z pewnością pokochacie. Są lekkie, delikatne i niezwykle uniwersalne. Można je podawać z dowolnym nadzieniem – słodkim czy wytrawnym, wszystko zależy od Waszych upodobań. Przygotujcie się na niesamowite doznania smakowe!
Naleśniki z mąki ryżowej – składniki
Na około 10 naleśników potrzebujecie:
- 1 szklanka mąki ryżowej
- 2 szklanki mleka (może być roślinne)
- 2 jajka
- szczypta soli
- olej do smażenia
Alternatywy:
- Jeśli nie jesteście miłośnikami mąki ryżowej, z powodzeniem można ją zastąpić mąką gryczaną lub jaglaną.
- Zamiast tradycyjnego mleka krowiego, wypróbujcie różne warianty roślinne, np. mleko migdałowe, sojowe czy owsiane.
Naleśniki z mąki ryżowej – przepis krok po kroku
- Mieszanie składników: W misce łączymy mąkę ryżową, jajka, mleko i szczyptę soli. Wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
- Rozgrzewanie patelni: Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju.
- Smażenie naleśników: Po rozgrzaniu patelni, cienką warstwą rozlewamy ciasto. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Powtarzamy czynność aż do wykorzystania całego ciasta.
- Podanie: Gotowe naleśniki podajemy z ulubionym nadzieniem. Mogą to być tradycyjne dżemy, świeże owoce, twarożek, szpinak, bądź co tylko podpowie Wam Wasza kulinarna fantazja.
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na kontakt@publikacja.com, facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.
