Surówka żydowska z kapusty
przepis, sałatki

Surówka żydowska z kapusty

0 komentarzy

Surówka żydowska z kapusty to danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje. Wywodzi się z kuchni żydowskiej, ale zyskało popularność w wielu krajach dzięki swojej wyjątkowej kompozycji smaków. Zróbcie miejsce na stole i przygotujcie się na prawdziwą kulinarną przygodę!

Surówka żydowska z kapusty – składniki

Na 4 porcje:

  • 1/2 główki białej kapusty
  • 2 marchewki
  • 1 duża czerwona cebula
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka soli
  • Świeżo mielony pieprz do smaku
  • Opcjonalnie: garść posiekanej natki pietruszki

Alternatywy:

  • Oct jabłkowy można zastąpić octem winnym lub balsamicznym dla odmiennej nuty smakowej.
  • Jeśli wolisz bezmięsny wariant, możesz dodać pokrojone w cienkie paseczki jabłko.

Surówka żydowska z kapusty – przepis krok po kroku

  1. Przygotowanie warzyw: Umyj kapustę, marchewki i cebulę. Następnie kapustę poszatkuj, marchewki zetrzyj na tarce o dużych oczkach, a cebulę pokrój w cienkie półplasterki.
  2. Przygotowanie sosu: W małej miseczce wymieszaj ocet jabłkowy, olej rzepakowy, miód, sól i pieprz, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
  3. Łączenie składników: W dużej misce połącz kapustę, marchewki i cebulę. Dodaj sos i dobrze wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył warzywa.
  4. Dodanie zieleniny: Jeśli używasz, posyp surówkę żydowską z kapusty natką pietruszki i delikatnie wymieszaj.
  5. Odstawienie do lodówki: Odstaw surówkę żydowską z kapusty na co najmniej 30 minut do lodówki, aby składniki dobrze się przegryzły.
  6. Podawanie: Podawaj surówkę żydowską z kapusty na zimno, jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie.
Częste choroby wieku dziecięcego – praktyczny przewodnik

Częste choroby wieku dziecięcego – praktyczny przewodnik

Porady
Choroby dziecięce to ważny temat dla wielu rodziców dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym. Warto umieć rozpoznawać niepokojące objawy, by...
Czytaj dalej
Jakie korzyści przynosi saturator w kuchni?

Jakie korzyści przynosi saturator w kuchni?

Porady
Saturatory to urządzenia, które pozwalają na produkcję wody gazowanej w domowych warunkach. W ostatnich latach zyskały na popularności, stając się...
Czytaj dalej
Jakie produkty można mrozić, a których nie powinnaś?

Jakie produkty można mrozić, a których nie powinnaś?

Porady
Wyobraź sobie, że możesz cieszyć się smakiem świeżych warzyw i owoców przez cały rok, bez względu na sezon. Mrożenie żywności...
Czytaj dalej
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na [email protected], facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*