Wytrawne placki z dyni
placki i kotleciki, przepis

Wytrawne placki z dyni

0 komentarzy

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na wytrawne placki z dyni. Są one niezwykle proste do przygotowania, sycące i oczywiście przepyszne. Tego typu dania świetnie sprawdzają się na śniadanie, obiad czy lekki wieczorny posiłek. Nie zwlekajcie, odkryjcie ze mną sekret smakowitych, wytrawnych placków z dyni!

Wytrawne placki z dyni – składniki

Na około 12 placków potrzebujecie:

  • 1 średnia dynia hokkaido (ok. 1 kg)
  • 2 duże jajka
  • 100 g mąki (może być pełnoziarnista)
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki oleju do smażenia

Alternatywy:

  • Zamiast mąki pełnoziarnistej, możecie użyć mąki bezglutenowej lub zwykłej pszennej, w zależności od waszych preferencji czy potrzeb dietetycznych.
  • Można dodać też inne przyprawy jak np. paprykę, kminek czy curry, aby nadać plackom dodatkowego charakteru.

Wytrawne placki z dyni – przepis krok po kroku

  1. Przygotowanie dyni: Dynię dokładnie myjemy, kroimy na pół, usuwamy pestki, a następnie kroimy w drobne kawałki. Nie musimy obierać dyni hokkaido – jej skórka jest jadalna.
  2. Miksowanie składników: Kawałki dyni blendujemy na gładką masę. Dodajemy jajka, mąkę, sól, pieprz i ewentualne dodatkowe przyprawy, a następnie miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  3. Smażenie placków: Na patelni rozgrzewamy olej. Łyżką nakładamy porcje ciasta i smażymy placki z obu stron na złoty kolor.
  4. Podanie: Gotowe placki z dyni wykładamy na talerz. Mogą być podawane zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Jak kasza gryczana wspomaga zdrowie jelit?

Jak kasza gryczana wspomaga zdrowie jelit?

Porady
Kasza gryczana to jeden z najchętniej wykorzystywanych produktów spożywczych w polskich kuchniach. Może być doskonałą alternatywą dla ziemniaków oraz ryżu...
Czytaj dalej
Placki z brokuła z parmezanem

Placki z brokuła z parmezanem

na słono przepis wegańskie wegetariańskie
Gotowanie w czasach zarazy zaczyna być odrobinę upierdliwe. Ciągłe stanie w kuchni, kilka posiłków dziennie. Staram się przygotowywać dania na...
Czytaj dalej
Tarta owsiana z musem z karmelizowanych jabłek

Tarta owsiana z musem z karmelizowanych jabłek

bezglutenowe na słodko przepis śniadania wegetariańskie
Dobra wiadomość dla fanów ciastek owsianych! Idealnie nadają się one na spód tarty. I nie trzeba ich piec i kruszyć,...
Czytaj dalej
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na [email protected], facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*