Omlet z batatem i ricottą
Przepadam za batatami. W każdej postaci. Na słodko i na słono. I za omletami też. Dlatego pomyślałam, że można połączyć te…
przepis
Dowiedz się więcejOmlet z batatem i ricottą
Jajka w batatach z pomidorami
Wielokrotnie pisałam, że moim ulubionym posiłkiem jest śniadanie weekendowe, a tu się okazuje, że ostatnim wpisem na ten temat były placki z…
Domowe masło klarowane
Znacie masło klarowane? Ja uwielbiam, szczególnie do smażenia, bo nadaje się do tego prawdopodobnie najlepiej ze wszystkich tłuszczów, a potrawy zyskują…
Łosoś z chrupiącą skórką z szafranowym risotto
Łosoś to zdecydowanie moją ulubiona ryba. Kolor, smak, konsystencja i niezliczone sposoby przygotowywania, to tylko niektóre zalety tej ryby. Mam…
Białe grzane wino z jabłkiem, cynamonem, imbirem i rodzynkami
Grzane wino zazwyczaj kojarzy się z wersją czerwoną i choć uwielbiam się taką raczyć, ostatnio moje serce podbiła wersja…
Jajka w pomidorach z parmezanem
W końcu nadszedł wymarzony weekend, a wraz z nim mój ulubiony posiłek- weekendowe śniadanie! Leżałam rano w łóżku i się…
Cytryny marynowane w soli morskiej, confit z cytryn albo po prostu kiszone cytryny
Co to właściwie są kiszone cytryny? W Polsce mamy kiszone ogórki i kapustę, w Azji kimchi (czyli kiszone warzywa, przede wszystkim kapustę),…
Kurczak satay z sałatką makaronową
Kurczak satay to po prostu kurczak w sosie z orzeszków ziemnych, który opanował całą Azję południowo-wschodnią. W Europie jest najbardziej kojarzony z…
Sałatka z kurczakiem, awokado, cieciorką i nektarynką
Upały upałami, ale coś trzeba jeść. Nie powiem, ostatnimi czasy ciężko mi idzie w kuchni. Nie mam natchnienia, a…
Domowe mleko kokosowe
Pierwsza prawda na dziś jest taka: jeśli coś można kupić, to na pewno można to zrobić samemu w domu. Druga: wszystkie…
Wołowina po koreańsku z marchewką i fasolką szparagową
Wołowina po koreańsku to chyba najpopularniejsze danie tego kraju i do tego przepyszne, a jej prawdziwa nazwa to bulgogi. A…
Muffiny śniadaniowe z serem i suszonymi pomidorami
Rano często nie ma czasu i chęci na gotowanie, poza tym nie zawsze ma się ochotę na wielkie śniadanie…
Mojito truskawkowe
Lato to zdecydowanie najwspanialsza pora roku. Uwielbiam wiosnę, ale to latem mamy najlepszą pogodę (przynajmniej z założenia), najwięcej wypadów…
Carpaccio z buraka z brzoskwinią i serem kozim
Stary, poczciwy burak. Pyszny, zdrowy i łatwo dostępny, jednak bardzo niedoceniany. Zazwyczaj jedzony tarty lub w zupie, jednak mi…
Botwinka bez botwinki a’la barszcz ukraiński
Botwinka bez botwinki? Tak, to jest możliwe i już wyjaśniam. Jak wiadomo botwinka pojawi się dopiero na wiosnę i do…