batony energetyczne bananowo-orzechowe z płatkami owsianymi

Co sprawdzi się na pierwszy głód z rana w biegu? A co na szybką przekąskę między posiłkami? Przed treningiem? Po treningu? Oczywiście opcji jest mnóstwo, bo może to być jabłko z masłem orzechowym, owsianka, kule mocy, ale ostatnio najbardziej polubiłam batony energetyczne, do których można dodać ulubione orzechy, owoce i na koniec polać czekoladą!

przejdź prosto do przepisu

Moje ulubione orzechy to migdały i nerkowce, więc oczywiście nie mogło ich zabraknąć. Dodatkowo pestki słonecznika, coby było bardziej chrupiąco i oczywiście płatki owsiane, bo dostarczają mnóstwo energii i najlepiej mi się po nich biega. A żeby całość skleić banan i masło orzechowe.

Orzechy z płatkami uprażyłam w piekarniku: zapiekłam na blaszce przez ok. 20 minut w 170C. Dzięki temu jest smaczniej i bardziej chrupiąco, przynajmniej na początku.

Masa była dość klejące jak przekładałam ją do blaszki wyłożonej folią, ale dało radę ją ułożyć w prostokąt i docisnąć. Na koniec całość przykryłam folią i wstawiłam do zamrażalnika na ok. godzinę. Po tym czasie mogłam pokroić na batony.

batony energetyczne przekąska przed treningiem batoniki owsiane granola

A jakie są wasze ulubione przepisy na batony energetyczne?

batony energetyczne przekąska przed treningiem batoniki owsiane granola

batony energetyczne bananowo-orzechowe z płatkami owsianymi
 
na 12 batonów
Co potrzeba (szklanka= 250 ml, łyżeczka, łyżka płaska, chyba że jest napisane inaczej)
  • szklanka płatków owsianych (110g)
  • szklanka orzechów i pestek ok. 150 g (np. 50 g słonecznika, 50 g migdałów i 50 g nerkowców)
  • 2 małe banany lub 1 większy (150 g miąższu)
  • ½ szklanki masła orzechowego (120 g)
  • duża szczypta soli
  • pół szklanki żurawuny
  • opcjonalnie trochę czekolady do polania
Przygotowanie
  1. Płatki z orzechami i pestkami uprażyć w piekarniku: piec w 160C przez ok. 20 minut. Można zamieszać kilka razy. Ostudzić.
  2. Banany zblendować i wymieszać z masłem orzechowym. Dodać orzechy, żurawinę i sól i dobrze wymieszać. Będzie dość rzadkie i klejące.
  3. Blaszkę wyłożyć folią lub papierem do pieczenia i przełożyć masę. Równo rozłożyć na prostokąt ok. 18x22 cm i docisnąć.
  4. Wsadzić na kilka godzin do lodówki lub na godzinę do zamrażalnika. Gdy stwardnieje pokroić na batoniki. Przechowywać w lodówce do kilku dni lub zamrozić.
CZYTAJ DALEJ  Ogórki w pomidorach na zimę
Uwagi
Batony wychodzą z tych miękkich i klejących. Myślę, że można by je zapiec i wyjdą bardziej chrupiące.
 

Dieta pudełkowa – oszczędność czasu czy wysoki koszt?

Dieta pudełkowa – oszczędność czasu czy wysoki koszt?

Porady
Zastanawiasz się, czy dieta pudełkowa to rozwiązanie dla Ciebie? W dzisiejszym zabieganym świecie coraz więcej osób decyduje się na catering...
Czytaj dalej
SEO dla bloga kulinarnego – jak zwiększyć widoczność w wyszukiwarce?

SEO dla bloga kulinarnego – jak zwiększyć widoczność w wyszukiwarce?

Porady
Prowadzenie bloga kulinarnego to coś więcej niż dzielenie się przepisami. To także rywalizacja o uwagę internautów, których codziennie kuszą tysiące...
Czytaj dalej
Jak zacząć zdrowo gotować? Poradnik dla początkujących

Jak zacząć zdrowo gotować? Poradnik dla początkujących

Porady
Chcesz zacząć jeść zdrowiej, ale nie wiesz, od czego zacząć? Gotowanie może wydawać się trudne, czasochłonne i pełne zasad, to...
Czytaj dalej
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na [email protected], facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń (po zrobieniu):