Pokażę Wam, jak przygotować domowe bułki bezglutenowe, które nie tylko są pyszne, ale również łatwe w wykonaniu. Bez względu na to, czy prowadzicie dietę bezglutenową z wyboru, czy z konieczności, z pewnością docenicie ten przepis. Spróbujcie go raz, a przekonacie się, że domowe bułki bezglutenowe to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Bułki bezglutenowe – składniki
Na 8-10 bułek potrzebujesz:
- 500 g mąki bezglutenowej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka suchych drożdży bezglutenowych
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 400 ml ciepłej wody
Alternatywy:
- Jeżeli chcecie dodać bułkom trochę dodatkowego smaku, możecie dodać do ciasta np. siemię lniane, ziarna słonecznika czy pestki dyni.
- Zamiast suchej mąki bezglutenowej, możecie użyć mieszanki mąki ryżowej, ziemniaczanej i gryczanej w równych proporcjach.
Bułki bezglutenowe – przepis krok po kroku
- Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże. Dodaj oliwę i ciepłą wodę. Wymieszaj wszystko, aż do uzyskania gładkiego ciasta. Jeżeli jest zbyt suche, dodaj więcej wody. Jeżeli za mokre – dodaj więcej mąki.
- Wyrabianie ciasta: Ciasto przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
- Formowanie bułek: Po tym czasie, na stolnicy posypanej mąką, uformuj z ciasta bułki. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Pieczenie: Bułki bezglutenowe piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 25-30 minut, aż będą złoto-brązowe.
- Ostudzenie: Po wyjęciu z piekarnika, ostudź bułki na kratce.
Sos do pizzy i mąka do pizzy – co przygotować na obiad?
10/28/2025
Codzienne spożywanie tych samych potraw może stać się monotonne, a wiele osób, zbyt zapracowanych w ciągu tygodnia, nie ma czasu...
Czytaj dalej
Jak smaczna dieta pudełkowa z niskim IG może odmienić Twoje samopoczucie?
10/28/2025
Czujesz popołudniowe spadki energii? Zmagasz się z nieustanną ochotą na coś słodkiego i masz wrażenie, że Twoja waga wymyka się...
Czytaj dalej
Jak wyróżnić swoją firmę za pomocą plakatów i roll-upów na targach i konferencjach
10/20/2025
Pierwsze wrażenie na targach i konferencjach decyduje o tym, czy ktoś podejdzie do Twojego stoiska, czy pójdzie dalej. Materiały drukowane...
Czytaj dalej
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na [email protected], facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.
