Dzisiaj pragnę podzielić się z Wami niezwykle aromatycznym i smacznym przepisem na chleb. Ale to nie jest zwykły chleb! Przygotowuję dla Was przepis na chleb z oliwkami i miodem. To doskonałe połączenie słodkiego miodu z soczystymi, pełnymi smaku oliwkami stworzy niepowtarzalny, wspaniały chleb, który zachwyci każdego miłośnika pieczywa. Nie czekajcie więc i chodźcie ze mną do kuchni!
Chleb z oliwkami i miodem – składniki
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka miodu
- 10 g suszonych drożdży
- 250 ml ciepłej wody
- 100 g oliwek bez pestek (zielonych lub czarnych)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Alternatywą dla mąki pszennej może być mąka żytnia lub mieszanka różnych mąk. Zamiast suszonych drożdży można użyć świeżych. Oliwki można zastąpić innymi dodatkami, jak na przykład suszone pomidory czy orzechy.
Chleb z oliwkami i miodem – przepis krok po kroku
- Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól i drożdże.
- W małym garnku podgrzewamy wodę z miodem, aż miód się rozpuści.
- Ciepłą (ale nie gorącą!) wodę z miodem wlewamy do miski z suchymi składnikami.
- Wszystko dokładnie mieszamy, a następnie zagniatamy ciasto.
- Do wyrobionego ciasta dodajemy pokrojone oliwki i łyżkę oliwy z oliwek. Ponownie zagniatamy ciasto, aż oliwki równomiernie się rozłożą.
- Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 2 godziny.
- Po tym czasie, formujemy bochenek i kładziemy go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni Celsjusza. Chleb pieczemy około 30-40 minut, aż nabierze złotego koloru.
- Po upieczeniu, chleb z oliwkami i miodem studzimy na kratce.
Niezbędne sprzęty w domu. Co warto mieć?
04/18/2025
Urządzając dom, możesz się zastanawiać, w jakie sprzęty zainwestować, a z których możesz zrezygnować. W sklepach jest wiele propozycji, dlatego...
Czytaj dalej
Poszukiwanie równowagi między pracą a życiem prywatnym
04/14/2025
Odkryj skuteczne metody na utrzymanie równowagi między pracą a życiem osobistym. Sprawdź, jak elastyczność pracy zdalnej może pomóc w osiągnięciu...
Czytaj dalej
Ciasto marchewkowe z kokosem i migdałami
03/20/2025
7 Replies
Pewnie nie trudno zauważyć, że do wszystkich wypieków dodaję orzechów. Jem ich naprawdę bardzo dużo, a najwięcej migdałów. W muffinach orzechowych, bananowych,...
Czytaj dalej
Uwielbiam oglądać zdjęcia moich przepisów w Waszym wykonaniu, więc wysyłajcie mi je na kontakt@publikacja.com, facebook'a. Część tych zdjęć można zobaczyć tutaj.
