Kruche rogaliki na piwie

Kruche rogaliki na piwie to doskonały wybór na spotkanie z przyjaciółmi, rodzinne święto, czy po prostu chwilę relaksu przy filiżance ulubionej herbaty. Dziś chciałabym się z Wami podzielić tą wyjątkową recepturą, która na pewno zaskoczy Waszych gości niecodziennym smakiem.

Kruche rogaliki na piwie – składniki

Podstawowe składniki:

• 250g mąki pszennej
• 150g masła, zimnego, pokrojonego w kostkę
• 100ml jasnego piwa
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli

Nadzienie:

• 200g ulubionego dżemu lub marmolady (np. truskawkowej, morelowej)

Alternatywy i dodatki:

• Zamiast jasnego piwa można użyć ciemnego dla głębszego smaku
• Cukier puder do posypania gotowych rogalików
• Dodatek orzechów lub migdałów do nadzienia

Kruche rogaliki na piwie – przepis krok po kroku

1. Przygotowanie ciasta: W dużej misce połączcie mąkę, masło, piwo, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. Wyrabiajcie, aż uzyskacie gładkie i elastyczne ciasto.
2. Chłodzenie ciasta: Zawińcie ciasto w folię spożywczą i wstawcie do lodówki na co najmniej 30 minut.
3. Rozwałkowywanie ciasta: Rozgrzejcie piekarnik do 180°C. Następnie rozwałkujcie schłodzone ciasto na grubość około 3 mm.
4. Formowanie rogalików: Wykrawajcie koła o średnicy około 10 cm, a następnie nałóżcie łyżeczkę nadzienia na każde z nich. Złóżcie na pół i zawińcie na kształt rogalika.
5. Pieczenie: Umieśćcie kruche rogaliki na piwie na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Pieczcie przez 15-20 minut, aż rogaliki będą złoto-brązowe.
6. Dekorowanie: Po wyjęciu z piekarnika, posypcie kruche rogaliki na piwie cukrem pudrem i serwujcie na ciepło.
7. Smacznego! Cieszcie się smakiem domowych, kruchych rogalików na piwie w towarzystwie bliskich i przyjaciół.

Co jeść na diecie, żeby się nią nie znudzić i nie zrezygnować?

Porady

01/28/2026

Jeść na diecie w sposób różnorodny, sycący i zgodny z zasadami zdrowego odżywiania to klucz, jeśli chcesz schudnąć zdrowo, zadbać...

Czytaj dalej

​Chłodzenie pod ladą w barze – mały detal, który robi ogromną różnicę

inne

01/19/2026

W dobrze zaprojektowanym barze większość problemów z obsługą gości nie wynika z braku personelu, lecz z nieefektywnego układu pracy za...

Czytaj dalej

Kawa grzybowa – czym jest i jak działa?

napoje

01/15/2026

Kawa grzybowa to napój łączący aromatyczną kawę lub jej bezkofeinową wersję z ekstraktami z wybranych gatunków grzybów adaptogennych. Najczęściej są...

Czytaj dalej