Naleśniki z serka homogenizowanego

Naleśniki z serka homogenizowanego to danie, które na stałe może zagościć na Waszych stołach, zarówno na słodkie śniadanie, jak i na deser. Chcecie poznać sekret tej pyszności? Zapraszam do kuchni!

Naleśniki z serka homogenizowanego – składniki

Na około 8 naleśników:

Na ciasto:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• Szczypta soli
• 1 łyżka oleju roślinnego

Na farsz:

• 200g serka homogenizowanego
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Opcjonalnie: skórka otarta z cytryny

Alternatywy:

• Do ciasta można dodać 1 łyżeczkę cukru waniliowego dla aromatyzacji.
• Zamiast serka homogenizowanego można użyć gładkiego twarogu, zmiksowanego na gładko.

Naleśniki z serka homogenizowanego – przepis krok po kroku

1. Przygotowanie ciasta: W misce łączymy mąkę, mleko, jajko, sól i olej. Dokładnie mieszamy, aby uzyskać gładkie, płynne ciasto. Odstawiamy na 15 minut.
2. Przygotowanie farszu: W miseczce mieszamy serek homogenizowany z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Jeśli używasz, dodaj także startą skórkę z cytryny. Wszystko dokładnie mieszamy.
3. Smażenie naleśników: Na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju wylewamy cienką warstwę ciasta i smażymy naleśnik z obu stron na złoty kolor. Powtarzamy z resztą ciasta.
4. Nadziewanie naleśników: Na każdym naleśniku rozsmarowujemy równą porcję farszu z serka homogenizowanego i zwijamy w rulonik lub składamy na pół.
5. Podawanie: Naleśniki z serka homogenizowanego podajemy posypane cukrem pudrem, polewane syropem klonowym lub z ulubionymi owocami.

Co jeść na diecie, żeby się nią nie znudzić i nie zrezygnować?

Porady

01/28/2026

Jeść na diecie w sposób różnorodny, sycący i zgodny z zasadami zdrowego odżywiania to klucz, jeśli chcesz schudnąć zdrowo, zadbać...

Czytaj dalej

​Chłodzenie pod ladą w barze – mały detal, który robi ogromną różnicę

inne

01/19/2026

W dobrze zaprojektowanym barze większość problemów z obsługą gości nie wynika z braku personelu, lecz z nieefektywnego układu pracy za...

Czytaj dalej

Kawa grzybowa – czym jest i jak działa?

napoje

01/15/2026

Kawa grzybowa to napój łączący aromatyczną kawę lub jej bezkofeinową wersję z ekstraktami z wybranych gatunków grzybów adaptogennych. Najczęściej są...

Czytaj dalej