Puree z pieczonej dyni

Ciepłe, aksamitne puree z pieczonej dyni to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Może służyć jako samodzielne danie, ale także stanowić doskonałą bazę dla zup czy sosów. Jego kremowa konsystencja i słodkawy smak są niezrównane. Dlatego zapraszam Was do kuchni, by przygotować to proste i zdrowe danie!

Puree z pieczonej dyni – składniki

• 1 średniej wielkości dynia hokkaido (około 1,5 kg)
• 2 łyżki oleju roślinnego
• sól i pieprz do smaku

Alternatywą dla dyni hokkaido może być każda inna dynia jadalna – na przykład butternut. Zamiast oleju roślinnego, możecie także użyć oliwy z oliwek.

Puree z pieczonej dyni – przepis krok po kroku

1. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni Celsjusza. Tymczasem dynię myjemy, kroimy na pół i usuwamy pestki.
2. Dynię kroimy na niewielkie kawałki, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrapiamy olejem i posypujemy solą oraz pieprzem.
3. Dynię pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 30-40 minut, aż stanie się miękka.
4. Po upieczeniu dynię wyjmujemy z piekarnika i ostudzamy. Następnie, łyżką wydrążamy miąższ z dyni.
5. Miąższ dyni blendujemy na gładkie puree. Jeśli jest za gęste, możemy dodać odrobinę wody.
6. Gotowe puree z pieczonej dyni doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Dieta pudełkowa – oszczędność czasu czy wysoki koszt?

Porady

06/05/2025

Zastanawiasz się, czy dieta pudełkowa to rozwiązanie dla Ciebie? W dzisiejszym zabieganym świecie coraz więcej osób decyduje się na catering...

Czytaj dalej

con, mze

SEO dla bloga kulinarnego – jak zwiększyć widoczność w wyszukiwarce?

Porady

05/31/2025

Prowadzenie bloga kulinarnego to coś więcej niż dzielenie się przepisami. To także rywalizacja o uwagę internautów, których codziennie kuszą tysiące...

Czytaj dalej

mze, ody

Jak zacząć zdrowo gotować? Poradnik dla początkujących

Porady

05/26/2025

Chcesz zacząć jeść zdrowiej, ale nie wiesz, od czego zacząć? Gotowanie może wydawać się trudne, czasochłonne i pełne zasad, to...

Czytaj dalej

mze, tl