Czy słyszeliście o labneh? Nie? to już tłumaczę: jest to kremowy, lekki serek, popularny w kuchni bliskiegowschodu, który otrzymuje się […]
Tag: ser
risotto carbonara, czyli o miłości do dwóch dań na jednym talerzu
2 komentarzeCzy są tu jacyś miłośnicy carbonary? A co się stanie, jeśli połączymy ją z innym fantastycznym włoskim wynalazkiem- risotto? Otrzymamy […]
pieczone placki z kukurydzą
4 komentarzeCzas na kukurydzę. Tak jak nie lubię tej z puszki, tak uwielbiam tę z kolby. Najczęściej jem ją po prostu […]
bataty faszerowane cielęciną i szpinakiem
0 komentarzyCzy wiecie, że bataty to nieślubne dzieci ziemniaka z dynią? I są super szczęściarzami, bo odziedziczyły po rodzicach wszytko co najlepsze! […]
gnocchi ze szpinakiem, ricottą oraz palonym masłem szałwiowym
9 komentarzyCzy uwierzycie, że już marzec? Za 19 dni przypada pierwszy dzień wiosny – astronomicznej, a dzień później kalendarzowej. A czemu […]
sernik na zimno z białą czekoladą i mascarpone na orzechowym spodzie
57 komentarzyJaki jest idealny sernik na zimno? Kremowy, rozpływający się w ustach, o delikatnej konsystencji (przynajmniej według mnie). Musi imitować ten […]
muffiny jajeczne z porem a la quiche, czyli coś na podobieństwo sufleta
8 komentarzyMuffiny jajeczne zazwyczaj robiłam z praktycznie samych jajek. Dodawałam co prawda trochę sera i jogurtu, ale wiąż były one praktycznie jak […]
krem z ziemniaków z zieloną cebulką i serem
3 komentarzeZazwyczaj nie jem gorących kubków, jednak zdarzały się sytuacje, kiedy nie można było zjeść nic innego: np. na jachtach na środku […]
grzanki z pieczoną figą, ricottą, redukcją balsamiczną oraz miodem
6 komentarzyZ początku dzisiejszą propozycję chciałam nazwać bruschetta, ale nagle mnie olśniło, że przecież po polsku to się nazywa grzanka. I tak […]
muffiny śniadaniowe z serem i suszonymi pomidorami
2 komentarzeRano często nie ma czasu i chęci na gotowanie, poza tym nie zawsze ma się ochotę na wielkie śniadanie […]
tarta z morelami, kozim serem i rukolą
0 komentarzyMorele są pyszne w wersji na słodko jak i na słono, a jeszcze smaczniejsze robią się po upieczeniu. A […]
sałatka ze szparagami, morelą, mozzarellą i orkiszem z limonkowym dressingiem
2 komentarzeI znowu szparagi…. Tym razem w sałatce o kolorystyce irlandzkiej. Ostatnio robiłam makaron ze szparagami i wykorzystałam do niego tylko […]
quesadillas z jajecznicą ze szpinakiem i sosem z chipotle
0 komentarzyOstatnio zrobiłam tortille kukurydziane i od razu stały się wielkim hitem. Może i przygotowanie ich jest lekko problemowe, bo trzeba […]
sałatka ze szparagami, truskawkami, cukinią i serem feta
1 komentarzNic nie krzyczy bardziej wiosna niż szparagi! Pewnie wynika to w dużej mierze z faktu, że sezon na nie jest […]
łódeczki z cykorii faszerowane szparagami, młodymi ziemniakami i szynką serrano
2 komentarzeWiosna to naprawdę ciężki okres dla mnie. Czuję się trochę jak zwierze wypuszczone w końcu na wolność. Nie potrafię się […]
