Wołowina po koreańsku to chyba najpopularniejsze danie tego kraju i do tego przepyszne, a jej prawdziwa nazwa to bulgogi. A […]
dania główne
sałatka z kurczakiem, awokado, cieciorką i nektarynką
5 komentarzyUpały upałami, ale coś trzeba jeść. Nie powiem, ostatnimi czasy ciężko mi idzie w kuchni. Nie mam natchnienia, a […]
bakłażan faszerowany dorszem i suszonymi pomidorami
1 komentarzMam wrażenie, że dopiero co zaczęła się wiosna, a zaraz będzie lato i najdłuższy dzień w roku. Trochę żałuję, że nie będzie mnie […]
makaron ze szparagami, cytryną, pietruszką, chili i parmezanem
3 komentarzeNie mogę się nasycić szparagami, chyba nigdy mi tak nie smakowały. Zawsze myślałam, że są trochę przereklamowane. Owszem jadłam je […]
makaron soba z wołowiną, marchewką, cukinią i pieczarkami w imbirowym bulionie
0 komentarzySoba to japoński makaron z mąki gryczanej. Jest bardo smaczny i ma specyficzną konsystencję, dlatego zazwyczaj, szczególnie domowy, je się […]
risotto z krewetkami, łososiem i szparagami
0 komentarzyKiedyś nie lubiłam ryżu. Jadłam go tylko do dań azjatyckich i też często wybierałam makaron ryżowy czy sojowy. Ale tak […]
ceviche z kiwi i truskawkami podane w tortilli kukurydzianej
0 komentarzyCeviche, seviche albo cebiche to różne pisownie nazwy tego samego dania, którym jest sałatka z owoców morza gotowana w soku […]
domowe najlepsze: tortille kukurydziane
11 komentarzyTortille kukurydziane są jednym z moich ulubionych chlebków. Dość często jem tacos, quesadillas, jednak trochę mnie zniechęca skład tych kupnych, nie […]
kotleciki z ciecierzycy i cukinii
45 komentarzyOstatnio kupiłam tyle warzyw, że tylko je jemy na różne sposoby, a mięsa nie było chyba ze 3 dni. Tu zupa, […]
łosoś z chrupiącą skórką z szafranowym risotto
3 komentarzeŁosoś to zdecydowanie moją ulubiona ryba. Kolor, smak, konsystencja i niezliczone sposoby przygotowywania, to tylko niektóre zalety tej ryby. Mam […]
kurczak satay z sałatką makaronową
1 komentarzKurczak satay to po prostu kurczak w sosie z orzeszków ziemnych, który opanował całą Azję południowo-wschodnią. W Europie jest najbardziej kojarzony z […]
sałatka z burakiem, batatem, serem kozim i łososiem wędzonym
0 komentarzyI znowu batat, tym razem w towarzystwie buraka, sera koziego i łososia wędzonego. Burak jest ponoć najlepszym przyjacielem sera koziego, ser […]
tacos z wołowiną i karmelizowanymi warzywami
0 komentarzyJakby to powiedział Joe z Friendsów: wołowina good, karmelizowana cebula z papryką good, salsa z kolendrą good. Więc what’s not to […]
pad thai z kurczakiem czyli makaron po tajsku
4 komentarzeChyba jestem za głodna żeby się skupić. Patrzę na te zdjęcia i żałuję, że nie zrobiłam więcej i nie mogę […]