Chrupiąca pieczona ciecierzyca
Przychodzi taka chwila w ciągu dnia, kiedy mamy ochotę sobie pochrupać… chipsy, paluszki. Ja mam słabość szczególnie do tych pierwszych,…
bezglutenowe
Dowiedz się więcejChrupiąca pieczona ciecierzyca
Słodko-pikantne pieczone skrzydełka z kurczaka
Kto nie lubi czasem zjeść słodko pikantnych, klejących, pieczonych skrzydełek z kurczaka? Można je jeść rękami, popijając piwem i…
Kurczak curry w kremowym sosie z mango i mlekiem kokosowym
Indyjskie curry zdecydowanie najbardziej smakują mi z owocami. W domu rodzinnym był to przede wszystkim banan i choć uważam, że jest to…
Muffiny dyniowe bez cukru z imbirem, pomarańczą i żurawiną
Czy muffiny mogą być pyszne i słodkie (względnie), jak nie dodamy cukru i innych słodzików? Nawet miodu czy syropu…
Rozgrzewająca zupa z dynią, soczewicą i mlekiem kokosowym
Ostatnio jemy wszytko w kolorze pomarańczowym, zupy, ciasta, nawet babeczki! Często i gęsto swój kolor dania zawdzięczają dyni, której zdecydowanie…
Krem z pieczonych pomidorów z karmelizowanym czosnkiem
Krem z pomidorów, niby taki banał, każdy pewnie posiada swój ulubiony przepis. Ale jednak, kilka małych sztuczek powoduje, że…
Zupa rybna z łososia z borowikami, ziemniakami i chili
Ostatnio chodziła mi po głowie zupa rybna, a że jest sezon na borowiki i bardzo lubię połączenie ryba-grzyb, owoce…
Sałatka z czarnym ryżem, kukurydzą, pomidorkami i brzoskwinią
Czarny ryż, kto próbował ten wie, jest prawdopodobnie najsmaczniejszym zbożem, smak ma lekko orzechowy, a o wartościach odżywczych można by napisać…
Kremowy hummus z dynią
Oficjalnie nastała jesień, a wraz z nią sezon na dynię. I dla mnie jest to wystarczający powód, żeby kochać tę porę…
Ciasteczka owsiane z żurawiną bez mąki
Płatki owsiane są świetne: uniwersalne, tanie, zdrowe, pożywne i według mnie również pyszne! Dlatego dodaję je do praktycznie wszystkich wypieków.…
Chili sin carne z ciecierzycą i bakłażanem
Idea chili con carne zawsze do mnie przemawiała, jednak jeden mały szczegół powodował, że nie byłam jego wielką fanką: nie…
Mocno czekoladowe brownie z truskawkami i sosem karmelowym
Sezon truskawkowy już w pełni i można się tymi cudnymi owocami objadać do woli. Jem je prawie codziennie dodając do…
Chlebek bananowy z płatkami owsianymi i orzechami, czyli bomba błonnikowa
W końcu nadszedł czas na chlebek bananowy z płatkami owsianymi! Bez mąki* i bez cukru, za to z dużą porcją orzechów,…
Sernik na zimno z białą czekoladą i mascarpone na orzechowym spodzie
Jaki jest idealny sernik na zimno? Kremowy, rozpływający się w ustach, o delikatnej konsystencji (przynajmniej według mnie). Musi imitować ten…
Domowe żelki owocowe
Fruit leather, tak to się nazywa po angielsku.. czyli skóra z owoców. Brzmi przerażająco? Nie ma powodów do obaw, to tylko…